Náš příběh

Dům postavený v roce 1899 podle projektu brněnského architekta Osvalda Polívky koupil proslulý brněnský cukrář a kavárník Emanuel Toman v roce 1924. V přízemí a v prvním patře domu už od 30. let minulého století fungovala vyhlášená Tomanova cukrárna, později kavárna Nitra. Posléze dům sloužil jako obchod s obuví či hudebninami.

Nádherné cihlové klenby byly skryty pod sádrokartonové podhledy, dům ztrácel charakter a pomalu chátral. Během dvouleté rekonstrukce byly tyto klenby odkryty a zrestaurovány, funkcionalistická okna ve druhém patře byla zrepasována původní technikou, očistil se mramorový obklad schodiště, opravila a podsvítila se historická vitráž v mezipatře.

Design opravených prostor byl přizpůsoben jejich novému využití. Noví majitelé chtěli navázat na tradici slavného domu a opět poskytnout centru města gastronomický provoz s produkty vlastní výroby.